Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Erzetic Pinot Gris Amfora 2012

27,50 (incl. BTW)

In de dichtbevolkte wondere wijnwereld is deze schitterende Sloveen een betoverend buitenbeentje, met een uniek productieproces en een dito smaakprofiel. Na 18 maanden op eiken vaten gaat de wijn nog een volledig jaar in amfora’s, gigantische keramieken kruiken, waardoor hij een even krachtig als complex extraatje krijgt. Na filtering rijpt hij tenslotte zes maanden op fles. Van een ongeëvenaarde opvoeding gesproken! Het geduld wordt echter rijkelijk beloond, met een prachtige pinot gris die zich van zijn meest verleidelijke kant toont. In de neus rijp en rijk fruit, maar ook een bijzonder knappe kruidigheid. Veelbelovend, en de smaakervaring overtreft die hooggespannen verwachtingen ruimschoots: op het palet een unieke harmonie tussen boterige volheid en mooie mineraliteit. Heerlijk om an sich te degusteren, maar ook uitermate geschikt om gastronomisch te combineren, met onder meer kruidige gerechten, vetrijke vissoorten en vederwild.

Artikelnummer: 3521 Categorie:

Specificaties

  • Amberkleurig.

  • Slovenië
  • Brda
  • Erzetic
  • Pinot Gris (%),
  • Biologische wijnbouw
  • 18 maanden op houten vaten, nadien 12 maanden in amfora's (keramieken kruiken) en tot slot na filtering nog 6 maanden op fles.
  • 75cl
  • Royal

Artevino's wijnadvies

  • Amberkleurig.

  • Kruidige aroma’s, gecombineerd met rijp fruit.

  • Complexe, boterachtige volle smaak met minerale toetsen.

  • Lang en complex.

  • 18 maanden op houten vaten, nadien 12 maanden in amfora's (keramieken kruiken) en tot slot na filtering nog 6 maanden op fles.
  • +/- 5 jaar.

  • Kruidige gerechten, vetrijke vis en wild gevogelte.

Wijnweetje Waarom verschilt de prijs van wijn zo sterk?

­

Je kan al een fles wijn kopen vanaf één euro, maar de prijs kan ook oplopen tot astronomische bedragen van duizenden euro’s. Hoe komt dat nu eigenlijk? Wat bepaalt de prijs van een fles wijn?

Heel veel mensen denken dat de prijs een betrouwbare indicatie is van de kwaliteit van de wijn: als een fles duur is, zal de kwaliteit van de wijn die prijs waarschijnlijk wel rechtvaardigen. Maar dat is niet helemaal waar. Het berekenen van de verkoopprijs van een fles wijn is gebaseerd op dezelfde principes als die van een bakker die zijn broodprijs berekent en is een optelsom van kosten, loon, ingrediënten en materialen. Een wijnproducent runt zijn bedrijf volgens dezelfde economische principes. Er zijn heel wat uiteenlopende factoren die een immense impact kunnen hebben op de kostprijs van de wijn. Zo zal de lokale loonkost zijn invloed hebben en kampen bepaalde regio’s ook met duizelingwekkende grondprijzen. Daarnaast spelen de druivenkeuze, het rendement en de toegepaste technieken een belangrijke rol. Ook in de wijnwereld betaal je meer voor handwerk dan voor bandwerk: je kan je voorstellen dat als een wijnproducent alle druiven met de hand laat plukken, er veel meer tijd en arbeid bij komt kijken, en dus de uiteindelijke kostprijs van de wijn ook een stuk hoger ligt.

Dit betekent niet meteen dat duurdere wijn daarom veel beter of lekkerder is.  Niet iedere klant proeft de invloed van ‘de hand’, al  klopt het wel dat een wijn die met de hand geplukt wordt en in dure houten vaten gerijpt is, meer karakter en daarom complexere smaken kan ontwikkelen, en dus in sommige aspecten beter is. Maar smaak blijft persoonlijk. Je kan een wijn van 5 euro vele malen lekkerder vinden dan een wijn van 20 euro. Een wijn kan gewoon ook duurder zijn omdat hij uit een zeer bekende wijnregio komt: dit voegt niet veel toe aan de kwaliteit van een wijn. Tegenwoordig wordt er ook veel geïnvesteerd in marketing, en dit kost veel geld, wat uiteraard ook terugverdiend moet worden.

Conclusie? Wij zouden je niet aanraden een fles wijn van 2 euro te kopen, want de kans dat die met echte druiven geproduceerd is, is zeer klein. Maar een wijn van 8 euro kan zeker vele malen beter en lekkerder zijn dan een dure fles van 30 euro.

Nog een tip? Ga op zoek naar een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, maar pin je daarbij niet vast op het eerste aspect: heel veel mensen bakenen  hun zoektocht naar kwaliteit af binnen een heel strak segment, waarbij de wijn zeker niet meer dan 10 euro mag kosten. Verruim je visie: als je een fles van pakweg 25 euro drinkt die prijs-kwaliteit top is, is grandioos genieten écht gegarandeerd! En gaat het daar niet allemaal om?

­

 

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Erzetic

    Erzetic is een wijnhuis in Slovenië, dat mooie kwaliteitswijnen maakt.
  • slovenie

    Slovenië

    Slovenië is Europa in het klein: de zonnige Adriatische zee in het zuiden, landelijk laagland met authentieke dorpjes in het midden en besneeuwde Alpentoppen in het noorden. In het Oosten en in het Westen wordt wijn gemaakt. Die uit het Oosten doet Oostenrijks aan, wijn uit het Westen Italiaans. De Sloveense wijngeschiedenis dateert al van […]
  • Brda

    Brda

    Brda is een wijnregio in West-Slovenië.